菏泽牡丹产业化使老产区焕发新生机

      菏泽古称曹州，种植牡丹的历史从隋朝开始有记录可考，兴于唐宋，至明朝“曹州牡丹甲于海内”，如今菏泽已成为全国主要的牡丹产地之一，占全国牡丹种植面积的半壁江山。近日，记者在菏泽牡丹产区采访发现，这一以种植观赏牡丹和反季节催花牡丹闻名国内外的老产区，在新兴的牡丹深加工、旅游文化宣传方面孜孜求新，产业升级转型焕发生机。

     生产面积扩张

      菏泽现有牡丹种植面积近40万亩，其中60%集中在牡丹区。菏泽市牡丹区副区长张贵宾告诉记者，近几年，菏泽牡丹生产面积以每年50%的增幅快速扩张，其中油用牡丹生产面积增加比重较大；观赏牡丹保持6万亩至8万亩的种植规模，变化不大。

      据了解，现在菏泽观赏牡丹主要集中在小留乡、丹阳、岳程庄、开发区等地，曹县、菏泽市南部多种植药用牡丹，油用牡丹在各种植区都有分布。菏泽牡丹仍以小农户种植为主，形成连片种植，个别企业建立了上千亩的标准示范种植基地。菏泽市润康中药材研究所技术人员逐步改变原来粗放的生产管理方式，改各品种混种为分品种种植，并根据市场需求引进新品种。

     深加工促发展

    牡丹生产面积的快速扩张与近年牡丹深加工产品市场升温有关。菏泽现有牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妆品、牡丹糕、牡丹工艺品等各类生产企业，其中牡丹籽油的发展热度较高。“牡丹籽油营养价值高，亚麻酸含量比橄榄油还高，而且牡丹籽高产，每3亩土地每年就可生产1吨牡丹籽，牡丹种植效益是普通农作物的3倍至5倍。有利润，因此农民的参与积极性很高。”张贵宾说。尧舜生物科技有限公司企管部文化专员葛宏观告诉记者，虽然现在油用牡丹生产面积扩张较快，但还远远不能满足企业加工需要，现在年产量仅为公司全负荷运作产量的2%。

    牡丹花茶也是发展较快的深加工产品，现有牡丹花粉茶、花蕊茶、花瓣茶、花朵茶等产品。据盛华农业发展有限公司销售部经理张静介绍，今年牡丹花期为7天时间，公司加工了1.5吨花茶产品。他们除了从公司的牡丹花种植基地收花外，还与多个牡丹生产合作社达成了供花协议。

    政府的扶持政策也推动了当地牡丹产业链的发展。张贵宾告诉记者，现在菏泽各个区县都设立了牡丹产业办公室，设置相应种植、加工项目，协调产业发展。政府从资金、土地、手续、技术、服务体系等方面助力产业发展，如牡丹发展专项资金将由200万元增加到600万元，对牡丹种植户有相应补贴款，政府帮助企业进行土地流转、辅助建设大型生产基地，建立农业合作组织等。

    创城市花文化品牌

      对于菏泽而言，牡丹不仅是一项经济产业，还是城市名片。2012年3月16日，中国花卉协会正式命名菏泽为“中国牡丹之都”，这使得菏泽牡丹有了一个更好的发展平台。

       菏泽牡丹名园众多，花卉旅游业近年发展较快。曹州牡丹园是目前世界上品种较多、面积较大的牡丹园，为国家4A级旅游景区，此外还有曹州百花园、古今园，仅曹州牡丹园2013年菏泽国际牡丹文化旅游节期间就接待游客568万余人次。盛华公司拥有1000亩牡丹品种展示园，今年次向游客开放，近日新完工的牡丹展示厅展示了菏泽牡丹的发展历史、著名品种、食用和日化等深加工产品，还采用3D技术展示了牡丹花开的情景。牡丹旅游不但带动了第三产业的发展，而且为菏泽当地带来商机。张静告诉记者，今年到公司牡丹园参观的德国、日本客商都对牡丹茶很感兴趣，刚刚接待的俄罗斯客商则表达了合作意向。

除了牡丹园外，每年举办的菏泽国际牡丹文化旅游节也大大提高了菏泽牡丹的知名度，还有各种文化交流活动、花卉展览会、技术研讨会、全国各地的考察团等，菏泽牡丹从种植生产向深加工、文化、旅游等多方面发展。

       张贵宾提出，菏泽正在走“建立合理的管理机制、推广规范的种植技术、注入较高的科技含量、拓展广泛的市场用途、培育有序的经营渠道、打造醉人的旅游胜地”的发展道路，对于牡丹这个朝阳产业来说，发展才刚刚起